وقتي دو نفر باهم روبرو مي شوند در درجه اول بي اختيار و بدون قصد و غرضي قيافه و شكل و ظاهر اندام يكديگر را از نظر مي گذرانند و به اصطلاح ورانداز مي كنند و ممكن است سرتا پاي وجود يكي مورد دقت ديگري قرار گيرد و بالعكس از كلاه تا كفش نفر ديگر توجه طرف مقابل را بخود جلب كند.
چگونه هدفگذاری كنيم؟
نکته مهم در رهبری خوب بودن این است که از همان ابتدا هدفهای روشن و واضحی داشته باشید تا همه و به ویژه کسانی که به شما پاسخگو هستند، بتوانند دقیقا روی هدفهای شما فکر کنند و نسبت به آنها اشراف داشته باشند. باید هدف کلی بلندمدت را به همکارانتان مطرح سازید و آن گاه بخشهای کوچک شده مربوط به دستیابی به هدف را با آنها در میان بگذارید.
سيد محمد برازنده
خدمات رساني عالي، امکانات رفاهي مناسب و غذاهاي لذيذ، شاخصهايي سنتي و هميشگي است که معمولا براي درجه بندي هتلها مورد استفاده قرار گرفته و مشتريها با توجه به آنها، هتلهاي مورد نظر خود را انتخاب ميکنند.
اما اينروزها، برخي از هتلها يک گام به جلو برداشته و جاذبههاي ديگري را نيز براي جلب بيشتر مشتري به وجود آوردهاند. يکي از اين نقاط تازه کشف شده بام هتلها هستند.
بام هتلهاي بزرگ در شهرهاي مهم جهان امروز به عنوان يکي از بخشهاي مشتري پذير تبديل شده و با قرار گرفتن رستورانها، استخرهاي شنا و ديگر امکانات تفريحي، خود به تنهايي، درآمدي چشمگير را براي صاحبانشان به همراه دارند.
در اين گزارش سعي شده است، هتلهايي از دبي گرفته تا برلين و پاريس تا نيويورک را که سقفهايشان چيزي بيشتر از يک تراس معمولي را در اختيار مشتريان قرار ميدهند، مورد بررسي قرار گيرند.
اشاره:
همگــام بودن با تکنولــوژی، مدیریت اطلاعات، تعادل احساسات، مدیریت ارتباطات، توانایی سازگار شدن با محیط، مدیریت منابع، اخلاق خوب، تنوع، هدایت نه مدیریت، رویاهای شغلی
اصغرژیان دربندی کارشناس ومتخصص هتلداری
به یخچالی که در اتاق های هتل قرار می دهند مینی بار MINI BAR می گویند.
یخچال در اتاق یکی از خدمات بخش روم سرویس ROOM SERVIS است که قبل ورود مسافربه اتاق خوراکی ازقبیل انواع شکلات،انواع نوشابه ها,تنقلات که معمولا مورداستفاده مسافرین قرارمی گیرددرآن قرارمیدهند.
يك روز سوراخ كوچكي در يك پيله ظاهر شد. شخصي نشست و چند ساعت به جدال پروانه براي خارج شدن از سوراخ كوچك ايجاد شده درپيله نگاه كرد.
سپس فعاليت پروانه متوقف شد و به نظر رسيد تمام تلاش خود را انجام داده و نمي تواند ادامه دهد.
آن شخص تصميم گرفت به پروانه كمك كند و با قيچي پيله را باز كرد. پروانه به راحتي از پيله خارج شد اما بدنش ضعيف و بالهايش چروك بود.
آن شخص باز هم به تماشاي پروانه ادامه داد چون انتظار داشت كه بالهاي پروانه باز، گسترده و محکم شوند و از بدن پروانه محافظت كنند.
هيچ اتفاقی نيفتاد!
در واقع پروانه بقيه عمرش به خزيدن مشغول بود و هرگز نتوانست پرواز کند.
چيزی که آن شخص با همه مهربانيش نمي دانست اين بود که محدوديت پيله و تلاش لازم برای خروج از سوراخ آن، راهی بود که خدا برای ترشح مايعاتی از بدن پروانه به بالهايش قرار داده بود تا پروانه بعد از خروج از پيله بتواند پرواز کند.
آموزه های داستان
- گاهی اوقات تلاش تنها چيزيست که در زندگی نياز داريم.
- اگر خدا اجازه می داد که بدون هيچ مشکلی زندگی کنيم فلج مي شديم، به اندازه کافی قوی نبوديم و هرگز نمي توانستيم پرواز کنيم.
- من قدرت خواستم و خدا مشکلاتی در سر راهم قرار داد تا قوی شوم.
- من دانايی خواستم و خدا به من مسايلی داد تا حل کنم.
- من سعادت و ترقی خواستم و خدا به من قدرت تفکر و قوت ماهيچه داد تا کار کنم.
- من جرات خواستم و خدا موانعی سر راهم قرار داد تا بر آنها غلبه کنم.
- من عشق خواستم و خدا افرادی به من نشان داد که نيازمند کمک بودند.
- من محبت خواستم و خدا به من فرصتهايی برای محبت داد.
- من به هر چه که خواستم نرسيدم ...اما به هر چه که نياز داشتم دست يافتم.
- بدون ترس زندگی کن، باهمه مشکلات مبارزه کن و بدان که ميتوانی بر تمام آنهاغلبه کنی...
اين پيام را برای همه دوستانت بفرست و به آنها نشان بده که چقدر برای آنها ارزش قايلی. اين پيام را برای هر کس که دوست خود می دانی بفرست حتی اگر به معنی فرستادن پيام به فرستنده آن باشد. اگر اين پيام را برای کسی فرستادی و او نيز همين پيام را برايت فرستاد بدان که حلقه دوستان تو از دوستان واقعی تشکيل شده.
این کتاب را میتوانید از اینجا دانلود کنید.
در ادامه مطلب جزوه درس زیبایی شناسی که توسط استاد ارجمند سرکار خانم زاهدی تدریس میشود قرار داده ام این جزوه نیز حاوی مطالب مفیدی در رابطه با شناخت رنگها و شکلها و محیط پیرامونمان میباشد.
فارغ التحصیلان کارشناسی مدیریت هتلداری شرکت آموزش، مطالعات و مشاوره سیاحتی گردشگران بنیاد