X
تبلیغات
هتلداری

هتلداری
هتلداری نماد یک ملت . . .
قالب وبلاگ

فقر ، همه جا سر میکشد.

فقر ، گرسنگی نیست ، عریانی هم نیست.

فقر ، چیزی را "نداشتن" است، ولی آن چیز پول نیست ... طلا و غذا هم نیست.

فقر ، گاهی خود را زیر مدارک تحصیلی ، تیترها و مقامها و منصبها ، پنهان میکند.

فقر ، گاهی زیرزیباترین لباسها،شیکترین اتومبیلها،فاخرترین جواهرات خودراپنهان میکند.

فقر ، همان گرد و خاکی است که بر کتابهای فروش نرفته یک کتابفروشی می نشیند.

فقر ، تیغه های برنّده ماشین بازیافت است ، که روزنامه های برگشتی را خرد میکند.

فقر ، کتیبه ی سه هزار ساله ای است که روی آن یادگاری نوشته اند.

فقر ، پوست موزی است که از پنجره ی یک اتومبیل به خیابان سر میکشد.

فقر ، همه جا سر می کشد.

فقر ، شب را "بی غذا" سر کردن نیست.

فقر ، روز را "بی اندیشه" سرکردن است.

فقر ، سنگی است که به پای پرنده ای در حال دانه چیدن ، می خورد.

فقر ، زباله جامانده در طبیعت است.

فقر ، گیاهان لگد مال شده در کنار جویباری زیباست.

فقر ، صدای بوق ماشی را درآوردن و اعصاب دیگران را خورد کردن است.

و بالاخره فقر، عدم رعایت نزاکت در باهم بودن است، اعم از محل مسکونی یامحل آموزش.


موضوعات مرتبط: درسهای هتلداری (کارشناسی)، متفــرقـــه
[ 91/10/27 ] [ 13:6 ] [ سیدعلی معلم ] [ ]

در ادامه مطلب نمونه سوالات درس "فرهنگ سازي در صنعت هتلداري" استاد جلال نصیریان قرار داده شده است. در صورت امکان در پاسخگویی به سوالات همکاری نمایید.

 

با تشکر فراوان از آقای احسان هادوی جهت ارسال نمونه سوالات (برای سلامتی آقای هادوی صلواتی ختم بفرمائید.)

 

پی نوشت: استاد نصیریان در کلاس ساعت ۱۰ الی ۱۱:۴۰ نیز نمونه سوالات را مطرح کرده اند که چند نمونه مغایرت داشت. نمونه سوالات را به همراه جوابها خانم فلاحتی ارسال کرده اند که در ادامه مطلب به سوالات قبلی اضافه شده است.


موضوعات مرتبط: درسهای هتلداری (کارشناسی)
ادامه مطلب
[ 91/10/03 ] [ 18:41 ] [ سیدعلی معلم ] [ ]

قابل توجه دانشجویان محترم

جزوه درس "مديريت كلوپ ها و مراكز تفريحي" استاد شیخ الاسلام را میتوانید از طریق لینک زیر دانلود کنید.

در ضمن تمامی فایلهایی که برای دانلود در وبلاگ قرار داده شده است از نظر صحت لینک مورد آزمایش قرار گرفته اند. از مواردی که ممکن است در روند دانلود فایلها بروز دهد وجود پروکسی میباشد. لذا مرورگر خود را کنترل کنید.

با تشکر از آقای احسان هادوی جهت ارسال فایل


پی نوشت: امتحان این درس بصورت تشریحی میباشد. همچنین دانشجویانی که تحقیق را تحویل استاد نداده اند تا روز امتحان میبایست نسبت به تهیه ی آن بر روی CD و تحویل به استاد اقدام نمایند.

 

لینک دانلود


موضوعات مرتبط: درسهای هتلداری (کارشناسی)
[ 91/10/03 ] [ 18:33 ] [ سیدعلی معلم ] [ ]
طبق اعلام اداره آموزش برنامه امتحانات پایان ترم به شرح زیر میباشد:

تاریخ آزمون ساعت برگزاری عنــــــــوان درس
91/10/30 10-11/30 مدیریت کلوپ
91/11/02 8-9/30 مدیریت خانه داری
91/11/04 17-18/30 مدیریت رستوران
91/11/05 12-13/30 فرهنگ سازی در صنعت هتلداری
91/11/06 8-9/30 تربیت بدنی / کارورزی*
91/11/07 15-16/30 مدیریت بازاریابی و فروش
91/11/09 12-13/30 مدیریت فرانت آفیس
91/11/11 17-18/30 مدیریت کیفیت


*پی نوشت: طبق برنامه ی جدیدی که از اداره آموزش تحویل گرفته ام برای درس کارورزی نیز روز و ساعت امتحان مشخص کرده اند! جهت کسب اطلاعات بیشتر به اداره آموزش خانم رضایی مراجعه کنید.


موضوعات مرتبط: درسهای هتلداری (کارشناسی)
[ 91/09/30 ] [ 21:19 ] [ سیدعلی معلم ] [ ]

جزوه درس بازاریابی و فروش درصنعت گردشگری استاد گرامی را میتوانید از طریق لینک زیر دانلود کنید. فایل با فرمت  PDF میباشد.

نمونه سوالات مربوط به همین درس و استاد در پست قبلی در وبلاگ قرار داده شده است.

 

 

لینک دانلود


موضوعات مرتبط: درسهای هتلداری (کارشناسی)
[ 91/09/26 ] [ 9:42 ] [ سیدعلی معلم ] [ ]

قابل توجه دانشجویان محترمی که درس بازاریابی و فروش در صنعت گردشگری را با استادگرامی انتخاب کرده اند:

نمونه سوالات این درس در ادامه مطلب قرار گرفته که جواب آنها نیز توسط خانم فلاحتی در جزوه مشخص شده است.


جهت دانلود فایل Word نمونه سوالات اینجا کلیک کنید.

فایل Wordسوالات و خلاصه جوابهای درس بازاریابی استاد گرامی توسط آقای هادوی ارسال شده که میتوانید از اینجا دانلود کنید.

با تشکر از خانم آرزو فلاحتی و آقای احسان هادوی جهت در اختیار گذاشتن سوال ها و جواب ها


موضوعات مرتبط: درسهای هتلداری (کارشناسی)
ادامه مطلب
[ 91/09/26 ] [ 9:28 ] [ سیدعلی معلم ] [ ]

همکلاسیهای عزیز

ضمن عرض تسلیت بمناسبت شهادت سید و سالار شهیدان آقا اباعبدالله الحسین(علیه السلام) و قبولی عزاداریهایتان به اطلاع میرساند با توجه به درخواست جمعی از دوستان فایل PDF درس مدیریت رستوران استاد اقطایی جهت پرینت در وبلاگ قرار گرفت .

در ضمن دوستانی که فایل power point با قابلیت ویرایش اسلایدها را میخواهند با ارسال ایمیل اعلام کنند.



لینک دانلود


موضوعات مرتبط: درسهای هتلداری (کارشناسی)
[ 91/09/06 ] [ 22:32 ] [ سیدعلی معلم ] [ ]
جزوه درس مدیریت رستوران استاد اقطایی را میتوانید از طریق لینک زیر دانلود کنید.

لینک دانلود


موضوعات مرتبط: درسهای هتلداری (کارشناسی)
[ 91/08/27 ] [ 4:43 ] [ سیدعلی معلم ] [ ]
دانشجویانی که درس بازاریابی در هتل را با استاد گرامی انتخاب کرده اند میتوانند فرم طراحی بازاریابی(مربوط به پروژه انفرادی) را از طریق لینک زیر دانلود کنند.

فایل با پسوند Word میباشد.

 

لینک دانلود


موضوعات مرتبط: درسهای هتلداری (کارشناسی)
[ 91/08/22 ] [ 11:25 ] [ سیدعلی معلم ] [ ]
ترجمه فصل دوم کتاب "The Etiquette Edge" مربوط به درس فرهنگ سازی در صنعت هتلداری توسط خانم نسترن امینی ارسال شده است که میتوانید از طریق لینک زیر دانلود کنید. 

  

لینک دانلود

با تشکر از خانم امینی جهت ارسال فایل


موضوعات مرتبط: درسهای هتلداری (کارشناسی)
[ 91/08/19 ] [ 18:29 ] [ سیدعلی معلم ] [ ]

در ادامه مطلب مباحثی که در کلاس درس مدیریت خانه داری استاد کلهر مطرح میشود به اختصار آمده است با توجه به اینکه این مطلب بروز رسانی میشود لذا تا پایان جلسات تئوری ترم (هفته هشتم) در ابتدای مطالب وبلاگ قرار خواهد گرفت تا دسترسی به آن آسانتر باشد.

در صورتی که نظری دارید لطفا" اعلام کنید.

 


پی نوشت: طبق اعلام استاد کلهر سئوال امتحان بصورت یک سوال با روش مطالعه موردی میباشد.


موضوعات مرتبط: درسهای هتلداری (کارشناسی)
ادامه مطلب
[ 91/08/01 ] [ 17:16 ] [ سیدعلی معلم ] [ ]

استاد عزیز جناب آقای نصیریان جزوه ای را در رابطه با درس فرهنگ سازی در صنعت هتلداری جهت مطالعه دانشجویان معرفی کرده اند با عنوان "The Etiquette Edge" که این جزوه را میتوانید با فرمت PDF از طریق لینک زیر دانلود کنید.

 

لینک دانلود


موضوعات مرتبط: درسهای هتلداری (کارشناسی)
[ 91/07/19 ] [ 22:4 ] [ سیدعلی معلم ] [ ]

قابل توجه دانشجویان رشته هتلداری موسسه آموزشی بنیاد :

فایل PDF ضوابط دستورالعمل اجرایی کارورزی مقطع کارشناسی ناپیوسته رشته مدیریت هتلداری سال تحصیلی ۹۲-۹۱ را میتوانید از طریق لینک زیر دانلود کنید.

 

لینک دانلود


موضوعات مرتبط: درسهای هتلداری (کارشناسی)
[ 91/07/17 ] [ 15:18 ] [ سیدعلی معلم ] [ ]

در این پست فایل Power Point درس مدیریت کیفیت در صنعت هتلداری که توسط استاد امجدی تدریس میشود را قرار داده ام. همچنین فایل Word نمونه سئوالات و موضوعات کار گروهی مربوط به این درس نیز ضمیمه این فایل میباشد.

از دانشجویان عزیزی که با اساتید دیگر واحدهای خود را اخذ کرده اند تقاضا میشود در صورت امکان فایلهای درسی خود را ارسال کرده تا جهت استفاده عموم در وبلاگ قرار گیرد.

 

لینک دانلود

 

با تشکر از خانم الناز صادقی پناه جهت ارسال این فایل.


موضوعات مرتبط: درسهای هتلداری (کارشناسی)
[ 91/07/17 ] [ 9:54 ] [ سیدعلی معلم ] [ ]

در رابطه با درس فرهنگ سازی در صنعت هتلداری استاد عزیز جناب آقای نصیریان اقدام به ارائه مطالبی با موضوعهای مختلف به دانشجویان کرده اند که دانشجویان میبایست در قالب گروههایی به ارائه این موضوعات در کلاس بپردازند.

اولین فایل توسط خانم نسترن امینی ارسال شده است که عیناً جهت استفاده عموم در وبلاگ قرار میگیرد.

فایل را میتوانید از طریق لینک زیر دانلود کنید.


لینک دانلود


با تشکر از همکلاسی عزیز سرکار خانم امینی


موضوعات مرتبط: درسهای هتلداری (کارشناسی)
[ 91/07/14 ] [ 20:20 ] [ سیدعلی معلم ] [ ]

پروژه زیر مربوط به درس روانشناسی توریستی میباشد که توسط گروه آقایان مجید ریاحی ، مصطفی ملامحمدی و سیدعلی معلم با موضوع زبان بدن تدوین شده است. منبع تهیه این پروژه کتاب "زبان بدن راز موفقیت" نوشته دیوید لوئیس و ترجمه جالینوس کرمی میباشد.

فایل بصورت Power Point میباشد.

با تشکر از استاد گرامی سرکار خانم ثریا حکیمی جهت راهنمایی در این پروژه.

 

لینک دانلود


موضوعات مرتبط: درسهای هتلداری (کارشناسی)
[ 91/04/16 ] [ 19:56 ] [ سیدعلی معلم ] [ ]
طبق اطلاع رسانی جناب آقای معدندار

دانشجویانی که تحقیق درس پروژه را تحویل استاد نداده اند میتوانند در تاریخ ۱۱ تیر با در دست داشتن پرینت تحقیق و CD آن که شامل فایل Word و Power Point میباشد به آموزش مراجعه کرده و آن را به استاد تحویل دهند.


موضوعات مرتبط: درسهای هتلداری (کارشناسی)
[ 91/04/10 ] [ 18:55 ] [ سیدعلی معلم ] [ ]

طبق اطلاع رسانی آقای احسان هادوی

دانشجویانی كه تربيت بدني 2 دارند (آقایان) فردا (يكشنبه 11/4/1391) بعد از امتحان روانشناسي گردشگري در دانشگاه بمانند براي نمره تربيت بدني.

اگر كسي مدالي در هر رشته اي دارد یا كارت عضويت در تيم ورزشي دارد با خود همراه بياورد.

تحقيق هم داريد بياوريد.

به بقيه دوستان هم اطلاع بدهید.


موضوعات مرتبط: درسهای هتلداری (کارشناسی)
[ 91/04/10 ] [ 9:47 ] [ سیدعلی معلم ] [ ]

جزوه روانشناسی گروه ۷ استاد حکیمی که توسط سرکار خانم سعیدی نوشته شده است را میتوانید از طریق لینک زیر دانلود کنید.

همچنین فصلهای ۳ و ۴ و ۶ و ۷ و ۱۰ از کتاب روانشناسی توریستی را نیز جهت امتحان مطالعه کنید.

لینک دانلود

با تشکر از خانم سعیدی


موضوعات مرتبط: درسهای هتلداری (کارشناسی)
[ 91/04/09 ] [ 13:31 ] [ سیدعلی معلم ] [ ]

دانشجویان محترمی که درس پروژه را با استاد محمدخانی انتخاب واحد کرده اند (گروه ۴) در صورتی که سوال و یا مشکلی دارند از طریق پست الکترونیک استاد، با ایشان ارتباط برقرار کنند.

Email: globecampus@gmail.com

 


موضوعات مرتبط: درسهای هتلداری (کارشناسی)
[ 91/04/03 ] [ 21:8 ] [ کیوان عضدی قاجار ] [ ]

جزوه درس پروژه استاد شعبانی که توسط خانم سعیدی نوشته شده است را میتوانید از طریق لینک زیر دانلود کنید.

لینک دانلود


موضوعات مرتبط: درسهای هتلداری (کارشناسی)
[ 91/04/01 ] [ 10:51 ] [ سیدعلی معلم ] [ ]

نمونه سئوالات درس روانشناسی توریستی استاد اردکانیان (گروه های ۴ و ۵)

جهت دستیابی به پاسخ سئوالات به کتاب روان شناسی توریستی (نوشته گولیلمو گولتا و ترجمه دکتر محمدحسن افضلی نژاد) مراجعه کنید.

  1. انگیزه توریستی را بطور کامل شرح دهید. (۵۴ الی ۷۱)
  2. چگونه برای مسافرت تصمیم میگیریم؟ (۷۹ الی ۸۴)
  3. شوک فرهنگی را شرح دهید. (۱۸۸ الی ۱۹۰)
  4. مسافرت یعنی ملاقات فرهنگی را شرح دهید. (۲۸۸ الی ۲۹۰)
  5. جهانگردی و طبیعت را شرح دهید. (۲۹۰ الی ۲۹۳)
  6. ماجراجویی و جهانگردی را شرح دهید. (۲۹۳ الی ۲۹۸)
  7. از صفحه ۲۳۶ الی ۲۴۲ حتما یک سئوال می آید!
  8. آسیب پذیری جهانگرد و نحوه حمایت از او را شرح دهید. (۲۰۱ الی ۲۰۵)
  9. جهانگرد خلافکار: عشق ، مسائل جنسی را شرح دهید. (۲۰۸ الی ۲۱۴)
  10. درک مفاهیم استراتژی انتخاب غذا را شرح دهید. (۳۴۳ الی ۳۴۶)
  11. جهانگردی یعنی تغییر موجود با ذکر یک مثال آنرا شرح دهید. (۱۴۱ الی ۱۴۲)
  12. آثار منفی برخوردهای توریستی را شرح دهید. (۱۵۶ الی ۱۵۸)

 

با تشکر از آقای علی زاهدیان نژاد جهت ارسال سئوالات


موضوعات مرتبط: درسهای هتلداری (کارشناسی)
[ 91/03/31 ] [ 6:44 ] [ سیدعلی معلم ] [ ]

امتحان درس سیستم اطلاعات مدیریت MIS

گروه هاي 4 و 5 و ۷

روز يكشنبه ۲۸/۰۳/۱۳۹۱

ساعت امتحان ۱۰:۰۰ صبح

ساعت امتحان از ۸:۳۰ به ۱۰:۰۰ تغییر یافت!

 


موضوعات مرتبط: درسهای هتلداری (کارشناسی)
[ 91/03/22 ] [ 21:32 ] [ سیدعلی معلم ] [ ]

نمونه سئوالات درس سیستم اطلاعات مدیریت استاد محمودنژاد در ادامه آمده است. نکته قابل ذکر اینکه طبق سیاست استاد سئوال ۲۱ نامشخص بوده و ممکن است از هر جای جزوه و یا تحقیق ارائه شده توسط گروه طراحی شود.

 

 

  1. مدیریت دانش را تعریف کنید و سلسله مراتب عناصر اصلی آنرا ترسیم نمایید.
  2. مدل عمومی مدیریت دانش را در سازمان ترسیم و تشریح نمایید.
  3. پردازش اطلاعات را تعریف نمایید.
  4. هدفهای مدیریت دانش را بنویسید.
  5. فواید مدیریت دانش در هر سازمان چیست؟
  6. منظور از مفهوم مدیریت اطلاعاتی چیست؟
  7. اهداف تجاری و استراتژیک سیستمهای اطلاعاتی را بیان نمایید.
  8. سیستم اطلاعات مدیریت را تعریف کرده و هدف نهایی آنرا بنویسید.
  9. اجزای اصلی سیستم اطلاعات مدیریت را نام برده و اجزای اصلی آنرا تشریح نمایید.
  10. عناصر ۵ گانه سیستم اطلاعاتی را نام ببرید.
  11. پایگاه داده و مدیریت پایگاه داده را تعریف نمایید.
  12. اهداف خاص DBMS را بنویسید.
  13. اهداف مدیریت داده را بنویسید.
  14. کاربرد روش علمی در حل مسایل بازرگانی به نام گسترش سیستمی نامگذاری شده است. مراحل آنرا ذکر کرده و با تعریف مفهوم (تشریح) بگویید در کدام مرحله مدیر تصمیم گیری مینماید؟
  15. انواع تصمیمات را بطور کامل شرح دهید.
  16. انواع سیستمهای اطلاعات مدیریت را نام ببرید.
  17. سیستم پردازش تعاملات را تعریف کنید و چند ویژگی اصلی آنرا بیان کنید. (۴ مدل)
  18. سیستم اتوماسیون اداری را تعریف کنید و تاثیر آنرا بر سازمان بیان نمایید. (۵ مورد)
  19. سیستم پشتیبانی DSS را تعریف کرده و ویژگی یک DSS مطلوب را بیان نمایید. (۴ مورد)
  20. ساختار عمومی DSS را بیان نمایید.
  21. *

 

پاسخها در ادامه مطلب


موضوعات مرتبط: دروس مدیریتی، درسهای هتلداری (کارشناسی)
ادامه مطلب
[ 91/03/15 ] [ 20:2 ] [ سیدعلی معلم ] [ ]

نمونه سئوالات درس مدیریت تشریفات و مراسم خاص استاد دانیالی

  1. تشریفات دیپلماتیک
  2. آداب معاشرت
  3. مصونیت ها
  4. انواع پذیرایی ها(توضیح مختصر)
  5. تقدّم و تأخّر
  6. مسئول کور دیپلماتیک کیست؟
  7. هرم مقامات سفارتخانه
  8. نحوه چیدمان میز یک شام رسمی یا برگزاری یک شام رسمی
  9. تعریف تشریفات دیپلماتیک
  10. تاریخچه تشریفات
  11. کنوانسیون وین را تعریف کنید
  12. انواع ارتباطات
  13. جایگاه تشریفات کجاست؟
  14. انواع مصونیتها
  15. کور دیپلماتیک
  16. اگر بخواهیم کور دیپلماتیک به هتل دعوت کنیم چکارکنیم؟
  17. شیخ السفرا کیست و چگونه انتخاب میشود؟
  18. هرم مقامات و هرم تقدم و تأخر دریک سفارتخانه
  19. قانون تقدم و تأخر چیست؟ جایگاه افراد را براساس این قانون تعیین کنید. این قانون را در میز شام رسمی چگونه اعمال میکنیم؟
  20. نحوه چیدمان میز شام رسمی
  21. انواع پذیرایی ها

 

پاسخها در ادامه مطلب


موضوعات مرتبط: پذیرایی ، تشریفات و مهمانداری، درسهای هتلداری (کارشناسی)
ادامه مطلب
[ 91/03/13 ] [ 21:27 ] [ سیدعلی معلم ] [ ]

مطالب گفته شده در کلاس درس سیستم اطلاعات مدیریت استاد محمود نژاد تا جلسه مورخ ۲۷/۲/۹۱ در ادامه مطلب میباشد فایل مطالب کامل بزودی و پس از آخرین جلسه جهت دانلود در وبلاگ قرار خواهد گرفت.


موضوعات مرتبط: دروس مدیریتی، درسهای هتلداری (کارشناسی)
ادامه مطلب
[ 91/03/08 ] [ 14:59 ] [ سیدعلی معلم ] [ ]
طبق اطلاع رسانی جناب آقای احسان هادوی

امتحان درس مديريت تشريفات و مراسم خاص استاد دانيالي

گروه هاي 4 و 5 و 7

روز يكشنبه 21/3/1391 ساعت 8:30 صبح

ارائه تحقيق روز امتحان


موضوعات مرتبط: درسهای هتلداری (کارشناسی)
[ 91/03/03 ] [ 8:52 ] [ سیدعلی معلم ] [ ]

جزوه درس سیستم اطلاعات مدیریت استاد محمود نژاد را از طریق لینک زیر دانلود کنید. این فایل شامل صفحاتی است که استاد برای مطالعه ارائه نموده اند و مطالب گفته شده در کلاس بزودی جهت استفاده در وبلاگ قرار خواهد گرفت.

لینک دانلود


موضوعات مرتبط: دروس مدیریتی، درسهای هتلداری (کارشناسی)
[ 91/02/27 ] [ 8:52 ] [ سیدعلی معلم ] [ ]

جزوه درس پروژه استاد شعبانی را میتوانید از طریق لینک زیر دانلود کنید.

نکته قابل ذکر اینکه صفحات آخر جزوه ناقص میباشد. لذا خودتان کامل کنید.

ضمنا" امتحان میان ترم درس پروژه گروه ۷ روز یکشنبه ۳۱ اردیبهشت برگزار میگردد.

لینک دانلود


موضوعات مرتبط: درسهای هتلداری (کارشناسی)
[ 91/02/25 ] [ 19:13 ] [ سیدعلی معلم ] [ ]

قابل توجه دانشجویان گروه ۷

طبق اعلام استاد امجدی تاریخ برگزاری امتحانات دروس سفره ایرانی و مدیریت آشپزخانه به شرح ذیل است:

سفره ایرانی               ۳۱ اردیبهشت (یکشنبه)      ساعت ۱۱

مدیریت آشپزخانه         ۹ خرداد (سه شنبه)          ساعت ۱۱

همچنین تاریخ برگزاری مناظره درس سفره ایرانی بین گروهها در همان روز برگزاری امتحان سفره ایرانی (۳۱ اردیبهشت) بوده و مهلت ارائه ی کار گروهی درس مدیریت آشپزخانه نیز تا روز امتحان درس مربوطه (۹ خرداد) میباشد.

 


موضوعات مرتبط: درسهای هتلداری (کارشناسی)
[ 91/02/18 ] [ 6:20 ] [ سیدعلی معلم ] [ ]
فایل PDF هفته پنجم درس پروژه استاد شعبانی را میتوانید از اینجا دانلود کنید.

لینک دانلود هفته پنجم 


موضوعات مرتبط: درسهای هتلداری (کارشناسی)
[ 91/02/14 ] [ 6:19 ] [ سیدعلی معلم ] [ ]

قابل توجه دانشجویانی که درس توسعه پایدار و جهانی شدن را با استاد ابوطالبی انتخاب کرده اند:

نمونه سئوالات زیر را خانم فلاحتی جهت استفاده ارسال کرده اند:

                                                                        بسمه تعالي

دانشجويان عزيز: لطفا" به كليه سئوالات 1 تا 6 بطور کامل پاسخ دهيدو ازبین سوالات 7تا 10(داخل کادرپایین) چنانچه گزارش تحقیق خود را  ارایه نمودید با ذکر عنوان گزارش تحقیق ،دو سوال را  انتخاب و در غیر اینصورت به هر 4 سوال  داخل کادرپاسخ دهید. مدت زمان پاسخگويي به سئوالات 100 دقيقه در نظر گرفته شده است.به سئوال 4 در همين برگه پاسخ داده شود.

1-  هدف اصلی صنعت هتلداری بین المللی با رویکرد جهانی شدن چیست و ضرورت بکار گیری مدیریت استراتژیک برای دستیابی به این هدف را بیان کنید؟

2-عوامل حایز اهمیت برایجاد ساختارهای پویا در صنعت هتلداری امریکا را ذکر نمایید.کدام یک از عوامل نقش بیشتری در ایجاد مزیت رقابتی و جهانی شدن این صنعت داشته اند ؟

3- روند توسعه صنعت هتلداری بین المللی را طی دوره ده ساله اخیرباعنایت به جابجایی انجام شده در نقشه توریسم جهانی تحلیل نمایید. جایگاه کشور ایران  در مقایسه با منطقه خاورمیانه و آسیای جنوبی را طی این مدت چگونه ارزیابی می نمایید. ؟

4- كدام يك از عبارات ذيل، بیان کاملتری براي  توسعه پایدار می باشد.

*به مفهوم گردشگری پایدار می باشد

* هدف اصلی آن کاهش فقر در جامعه است.

*به جهانی شدن با توجه به تهدیدهای آن توجه نمی کند

* به پايداري در منابع طبيعي، پايداري سياسي، پايداري اجتماعي و پايداري اقتصادي توجه می نماید.

5- نیروهای رقابتی موثر برصنعت هتلداری را طبق مدل پورتر بیان نموده و دو مورد آن را توضیح دهید؟     

6-عبارتهاي ذيل را به طور كامل  توضيح و تشريح نماييد:

تفاوت رشد با توسعه ، سیستم GDS،استراتژی سبد کسب وکار، ارتباط جهانی شدن صنایع با جهانی شدن هتلداری

7- محصولات استراتژیک در صنعت هتلداری بین المللی را  بیان نموده و نقش تقسیم بندی بازار  درفرآیند جهانی شدن این صنعت راتوضیح دهید. ؟

8- شاخص کیفیت در مدیریت ژاپنی برای توسعه صنعت گردشگری این کشور تا چه میزان تاثیر گذار بوده است؟

9- ویژگی مشترک کشور های ایتالیا(یا یکی از ده کشور برتر اول در حوزه توریسم )و ایران را از لحاظ  جذابیتهایی گردشگری و توجه به ساختارهای پویا را ذکر نموده،شکاف موجود در بهره برداری از فرصت های گردشگری در این دو کشور را چگونه ارزیابی  می نمایید؟

10- پنج مورد از عوامل حايز اهميت در ايجاد منفعت رقابتي براي شركتهاي چند مليتي در صنعت هتلداري (MNCs  ) را ذکر نمایید؟

 

با آرزوی موفقیت برای یکایک شما سروران گرامی

 

پاسخها در ادامه مطلب میباشد.

نکته حایز اهمیت اینکه جوابها کامل نمیباشند.


موضوعات مرتبط: درسهای هتلداری (کارشناسی)
ادامه مطلب
[ 91/02/10 ] [ 19:17 ] [ سیدعلی معلم ] [ ]

توجه                                                    توجه

به اطلاع تمامی دانشجویان گروه ۷ میرساند :

طبق اعلام استاد بیدمشگی پور ، تاریخ برگزاری امتحان درس توسعه پایدار روز ۱۱ اردیبهشت ساعت ۹ صبح تعیین شده است.

لذا خواهشمند است تمامی دانشجویان به هم گروهی های خود اعلام کرده و خود را برای امتحان آماده کنند.

متن پیغام استاد بدین شرح است:

Dear All, 

ba hamkariye khanume Kalhor tamame sayemun ro kardim ke man sare emtehanetun basham.

be in tarib emtehan hafteye ayande doshanbe 11 ordibehesht saate 9 sobh bargozar mishavad. 

lotfan be hameye hamkelasi ha va hamgoru hi hatun etela bedin. 

Get prepared and I'll see you on monday 11 ordibehesht. 


Good Luck 

Maryam Bidmeshgipour 

 


موضوعات مرتبط: درسهای هتلداری (کارشناسی)
[ 91/02/04 ] [ 15:55 ] [ سیدعلی معلم ] [ ]
  1. برنامه ریزی راهبردی را تعریف کنید. مراحل آن را نام ببرید.
  2. چشم انداز یک سازمان چه ویژگیهایی دارد؟ یک نمونه مثال بزنید.
  3. در تجزیه و تحلیل PEST چه عواملی بررسی میشود؟ نام برده و یکی را به دلخواه توضیح دهید.
  4. سطوح مختلف استراتژی در سازمان کدامند؟ فقط نام ببرید.
  5. ۵ نیروی موثر بر رقابت در صنعت را از دیدگاه مایکل پورتر برای شرکت Apple توضیح دهید.
  6. چه عواملی باعث میشوند که موانع برای ورود به یک صنعت ایجاد شود؟ ۳ مورد نام ببرید.
  7. استراتژیهای عمومی از دیدگاه مایکل پورتر را نام برده و یکی را تعریف کنید.
  8. ریسکهای استراتژی تمایز کدامند؟
  9. یک مدیریت راهبردی موفق چه ویژگیهایی دارد؟
  10. مدیریت بازاریابی در چند بخش بررسی میشوند؟ توضیح دهید. Marketing Mix
  11. استراتژیهای تبلیغی بازاریابی کدامند؟ یکی را به دلخواه توضیح دهید.
  12. شیوه های ورود به بازارهای جهانی را نام ببرید.
  13. استراتژیهای رقابتی شرکت IKEA چیست؟ دلیل خود را توضیح دهید.

پاسخها در ادامه مطلب


موضوعات مرتبط: درسهای هتلداری (کارشناسی)
ادامه مطلب
[ 91/02/02 ] [ 15:31 ] [ سیدعلی معلم ] [ ]

پروژه مربوط به درس توسعه پایدار و جهانی شدن استاد بیدمشگی پور گروه خانم امینی، خانم قانع، خانم حسینی و آقای مرتضی معدندار را میتوانید از طریق لینک زیر دانلود کنید.

در این پروژه علاوه بر تاریخچه به بررسی آنالیز SWOT و آنالیز PEST و 4Ps و ۵ نیروی رقابتی مایکل پورتر و ... در رابطه با شرکت Emirates Airline پرداخته شده است.

فایل مربوطه با فرمت PDF میباشد. لذا کاربرانی که مایل به بهره برداری از فایل Power Point میباشند درقسمت نظرات اعلام کنند تا به ایمیلشان ارسال شود.

با تشکر از خانم امینی که فایلهای این پروژه را جهت استفاده عموم ارسال کردند.

لینک دانلود


موضوعات مرتبط: درسهای هتلداری (کارشناسی)
[ 91/01/31 ] [ 11:19 ] [ سیدعلی معلم ] [ ]

مبحث Marketing در درس توسعه پایدار و جهانی شدن استاد بیدمشگی پور را میتوانید از طریق لینک زیر دانلود کنید. فایل مربوطه بصورت Power Point میباشد.

لینک دانلود


موضوعات مرتبط: درسهای هتلداری (کارشناسی)
[ 91/01/31 ] [ 9:31 ] [ سیدعلی معلم ] [ ]

جداول آماری مربوط به درس توسعه پایدار و جهانی شدن استاد ابوطالبی را میتوانید از طریق لینک زیر دانلود کنید.

لینک دانلود


موضوعات مرتبط: درسهای هتلداری (کارشناسی)
[ 91/01/31 ] [ 9:24 ] [ سیدعلی معلم ] [ ]

جزوه درس سیستمهای اطلاعات مدیریت MIS استاد محمودنژاد مربوط به جلسات ابتدایی را از اینجا دانلود کنید. فایل مربوطه با فرمت PDF میباشد.

لینک دانلود


موضوعات مرتبط: دروس مدیریتی، درسهای هتلداری (کارشناسی)
[ 91/01/30 ] [ 9:30 ] [ سیدعلی معلم ] [ ]
مطالب درس پروژه استاد شعبانی برای ۴ هفته اول را میتوانید از طریق لینکهای زیر دانلود کنید. فایلها با فرمت PDF میباشند.

لینک دانلود هفته اول

لینک دانلود هفته دوم

لینک دانلود هفته سوم

لینک دانلود هفته چهارم


موضوعات مرتبط: درسهای هتلداری (کارشناسی)
[ 91/01/28 ] [ 9:0 ] [ سیدعلی معلم ] [ ]

فایل های مربوط به درس توسعه پایدار و جهانی شدن استاد بیدمشگی پور با موضوع های استراتژی های رقابتی و مراحل برنامه ریزی راهبردی جهت دانلود در یک فایل Zip قرار داده شده است فایل های اصلی با فرمت Power Point میباشد.

لینک دانلود


موضوعات مرتبط: دروس مدیریتی، درسهای هتلداری (کارشناسی)
[ 91/01/24 ] [ 15:21 ] [ سیدعلی معلم ] [ ]

قابل توجه دانشجویانی که درس توسعه پایدار و جهانی شدن را با استاد ابوطالبی انتخاب واحد کرده اند

فایلهای درسی درس توسعه پایدار و جهانی شدن استاد ابوطالبی را میتوانید از طریق لینک زیر دانلود کنید. فایل مربوطه شامل موارد زیر میباشد که پس از دانلود میبایست ابتدا از حالت فشرده خارج شده و سپس مورد استفاده قرار گیرد.

  • ساختارهای پویا در صنعت هتلداری آمریکا با پسوند power point
  • قسمتهای اول و دوم فایل power point درسی
  • سولات ارائه های کلاسی با پسوند word
  • نمونه سولات امتحانی با پسوند word

با تشکر از خانم فلاحتی جهت ارسال این فایل

لینک دانلود


موضوعات مرتبط: درسهای هتلداری (کارشناسی)
[ 90/12/23 ] [ 15:43 ] [ سیدعلی معلم ] [ ]

فایل Power Point درس توسعه پایدار و جهانی شدن استاد ابوطالبی را میتوانید از طریق لینک زیر دانلود کنید. فایل مربوطه شامل دو قسمت میباشد که پس از دانلود میبایست ابتدا از حالت فشرده خارج شده و سپس مورد استفاده قرار گیرد.

با تشکر از آقای احسان هادوی جهت ارسال این فایل.

لینک دانلود


موضوعات مرتبط: درسهای هتلداری (کارشناسی)
[ 90/12/18 ] [ 10:13 ] [ سیدعلی معلم ] [ ]
جزوه درس مدیریت تشریفات و مراسم خاص استاد دانیالی را دانلود کنید.


لینک دانلود


موضوعات مرتبط: پذیرایی ، تشریفات و مهمانداری، درسهای هتلداری (کارشناسی)
[ 90/12/15 ] [ 11:29 ] [ سیدعلی معلم ] [ ]

فایل Power Point جلسه دوم با موضوع PESTLE Analysis را از طریق لینک زیر دانلود کنید. فایل با زبان اصلی بوده و ترجمه ندارد.

لینک دانلود




موضوعات مرتبط: درسهای هتلداری (کارشناسی)
[ 90/12/11 ] [ 7:0 ] [ سیدعلی معلم ] [ ]

فایل Word که توسط استاد بیدمشکی پور ارسال شده را از اینجا دانلود کرده و مطالعه نمایید و برای جلسه دوم درس توسعه پایدار و جهانی شدن آمادگی داشته باشید.

لینک دانلود


موضوعات مرتبط: درسهای هتلداری (کارشناسی)
[ 90/12/08 ] [ 9:36 ] [ سیدعلی معلم ] [ ]

فایل Power Point درس مدیریت تشریفات و مراسم خاص که توسط سرکار خانم بیدمشکی پور ارائه شد (مربوط به تاریخ ۷/۱۲/۱۳۹۰ که بجای استاد دانیالی تشریف آوردند) را میتوانید از اینجا دانلود کنید.

لینک دانلود


موضوعات مرتبط: پذیرایی ، تشریفات و مهمانداری، درسهای هتلداری (کارشناسی)
[ 90/12/08 ] [ 0:18 ] [ سیدعلی معلم ] [ ]

فایل Power Point درس سفره ایرانی را از اینجا دانلود کنید. این فایل شامل مباحثی است که توسط استاد کیوان امجدی در کلاس مورد بحث و بررسی قرار میگیرد. درصورتی که همکلاسیهای عزیز همکاری کنند فایل صوتی این درس در وبلاگ قرار خواهد گرفت.

نکته قابل ذکر اینکه نمونه سئوالات و موضوع پروژه در این جزوه قرار ندارد که به محض دریافت آن این پست تکمیل میگردد.

لینک دانلود


ضمیمه جزوه شامل موضوع پروژه و نمونه سوالات امتحانی در ادامه ی مطلب میباشد.

موضوعات مرتبط: درسهای هتلداری (کارشناسی)
ادامه مطلب
[ 90/12/04 ] [ 21:39 ] [ سیدعلی معلم ] [ ]

فایل Power Point درس مدیریت آشپزخانه را از اینجا دانلود کنید. این فایل شامل مباحثی است که توسط استاد کیوان امجدی در کلاس مورد بحث و بررسی قرار میگیرد. درصورتی که همکلاسیهای عزیز همکاری کنند فایل صوتی این درس در وبلاگ قرار خواهد گرفت.

نکته قابل ذکر اینکه نمونه سئوالات و موضوع پروژه در این جزوه قرار ندارد که به محض دریافت آن این پست تکمیل میگردد.

لینک دانلود


ضمیمه جزوه شامل موضوع پروژه و نمونه سوالات امتحانی در ادامه ی مطلب میباشد.

موضوعات مرتبط: درسهای هتلداری (کارشناسی)
ادامه مطلب
[ 90/12/04 ] [ 21:34 ] [ سیدعلی معلم ] [ ]

فایل PDF درس جامعه شناسی غذا را میتوانید از اینجا دانلود کنید. این فایل شامل مباحثی است که استاد کیوان امجدی در کلاس آنها را مورد بحث و بررسی قرار میدهند. نکته ی قابل ذکر اینکه فایل اصلی بصورت Power Point میباشد که به دلیل حجم بالای فایل و عدم امکان آپلود آن مجبور به تبدیل آن به فایل PDF شدم.

لینک دانلود


موضوعات مرتبط: درسهای هتلداری (کارشناسی)
[ 90/12/04 ] [ 21:17 ] [ سیدعلی معلم ] [ ]

جزوه ی درس اخلاق حرفه ای استاد کیوان امجدی جهت دانلود در وبلاگ قرار گرفت. نکته ی قابل ذکر اینکه فایل بصورت PDF میباشد به دلیل اینکه حجم فایل اصلی (که به صورت Power Point میباشد) بسیار بالا بود که امکان آپلود آن میسر نبود. فایل این درس را میتوانید از اینجا دانلود کنید.

لینک دانلود


موضوعات مرتبط: درسهای هتلداری (کارشناسی)
[ 90/12/04 ] [ 21:10 ] [ سیدعلی معلم ] [ ]
.: Weblog Themes By WeblogSkin :.
درباره وبلاگ

فارغ التحصیلان کارشناسی مدیریت هتلداری شرکت آموزش، مطالعات و مشاوره سیاحتی گردشگران بنیاد

ممنون میشویم اگر مطلب مفیدی در رابطه با هتل و هتلداری میدانید برایمان ایمیل کنید یا در قسمت نظرات قرار دهید.

در ضمن مطالبی را که برای دانلود در پستها قرار میدهیم میتوانید در قسمت پیوندهای روزانه (دانلودها) جستجو کنید.

هم دانشگاهیهای محترم:
جهت استفاده از جزوات درسی و نمونه سوالات میتوانید از طریق موضوعات وب لینک درسهای هتلداری (کارشناسی) را انتخاب کرده و از مطالب مرتبط و مورد نیاز استفاده کنید.

بزودی بخش کتابخانه الکترونیک وبلاگ نیز راه اندازی خواهد شد.

سامانه اطلاع رسانی وبلاگ با شماره 30008150007777 آماده دریافت پیشنهادات و انتقادات شما میباشد.

توجه: در صورتی که قصد تبادل لینک دارید این وبلاگ را فقط با نام "هتلداری نماد یک ملت . . ." لینک کنید سپس در قسمت نظرات اعلام کنید تا شما را هم لینک کنیم.
امکانات وب

خانه هاي تاريخي استان قم

رزرو اینترنتی هتلهای ایران

Yahoo Status by RoozGozar.com

.

دانلود فایل